.

★商品特色
嚴選來自義大利南部阿普利亞區(Apulia)的有機小麥，此區長年陽光普照、氣候乾燥，屬地中海型氣候，非常適合小麥生長。
杜蘭小麥為硬質小麥，研磨成粗粒小麥粉(Semonila)，色澤呈淡黃色。
杜蘭小麥麵粉有別於一般小麥麵粉，製作出的產品具有特殊香氣及口感咬勁，常用於製作Q彈有嚼勁的義大利麵。
從義大利農場直送的有機小麥麵粉，包裝上清楚標示小麥產地及農夫姓名。
使用說明：
1.杜蘭小麥麵粉屬於中筋麵粉，可用來製作義大利麵、披薩、麵包、吐司或饅頭等。
2.初學者使用此款麵粉製作吐司或麵包類的產品，建議先將杜蘭小麥麵粉與高筋麵粉，以1:2或1:1的比例調配混合，待熟悉此款麵粉特性後，再單獨使用杜蘭小麥麵粉製作各式不同口味帶有嚼勁的歐式麵包。

★商品成份有機杜蘭小麥*(* 有機成分)
★商品規格500g包
★保存期限24個月
★生產國義大利
★營養標示
每一份量100公克
本包裝含5份
每份 每100公克
熱量-----------------------344大卡 344大卡
蛋白質--------------------11.3公克 11.3公克
脂肪------------------------1.1公克 1.1公克
飽和脂肪----------------0.2公克 0.2公克
反式脂肪----------------0公克 0公克
碳水化合物----------------74.9公克 74.9公克
糖--------------------------0.7公克 0.7公克
膳食纖維----------------5.5公克 5.5公克
鈉----------------------------20毫克 20毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準


保存方式：請置於乾燥陰涼處，開封後建議密封冷藏保存。
過敏原：本產品含有小麥及其製品，不適合其過敏體質者食用。

進口商：智慧體股份有限公司
地址：台北市南港區松河街384號3樓
服務電話：(02)2653-0399

【食品業者登錄字號】
智慧體股份有限公司 A-154150883-00000-2

【產品責任險】
本商品已投保富邦產物保險
保險証號：0525-18AML0001567

【品牌介紹】：
AGRIBOSCO由兩位農場主人Pietro和 Alba於1989年創立。他們不僅擁有自己的農場，更是推動義大利有機農業的先驅之一。Pietro與 Alba說：「大地萬物就像我們的母親，腳下的土地更是我們的千年老友，將在我們死後繼續滋養著生生世代。我們必須秉持著謙卑和尊敬的心有限制的使用土地，保護並照顧我們的環境。它不是我們的資產，而是我們向未來世代借用的，我們不該一味的剝削它，而要留給下一代更豐饒肥沃的土地。」懷抱著對土地及有機農法的熱忱，Pietro和 Alba號召小農們成立的AGRIBOSCO有機農業聯盟(Consortium Agrobiologico Agribosco)，目前旗下超過130個會員，每年都會依據市場需求和該區域環境做輪作規劃與分配，讓每個小農都能種植適合的作物以提供穩定良好的品質與產量。AGRIBOSCO至今已成為義大利有機農業的典範，並在美國舊金山和德國慕尼黑設有分公司，深受歐美市場歡迎。

【品牌故事】：
AGRIBOSCO積極推廣原生古老麥種，所有穀物一經採收即送往位於Sigillo的工廠進行專業分類及研磨加工，從種子的種類、種植的方法、原物料的品管、加工、包裝到最終的倉儲，AGRIBOSCO嚴謹管理每一個步驟並遵守歐盟UNI EN 22005/2008的標準生產，所有產品都會清楚標示產地及種植農夫的姓名做到徹底的產品履歷透明化，就像一種身分證的認同卡讓AGRIBOSCO在同類產品中脫穎而出。